Langkah-langkah Membuat Bolu Ketan Lumer

Langkah-langkah Membuat Bolu Ketan Lumer  🧁 Bahan-bahan Adonan bolu ketan: 4 butir telur 150 g gula pasir 1 sdt SP/TBM 120 g tepung ketan hitam ½ sdt baking powder 100 ml santan cair 100 ml minyak sayur ½ sdt vanili Isian keju lumer: 100–120 g keju Spaide 1–2 sdm susu kental manis (sesuai selera) 👩‍🍳 Langkah-langkah Membuat 1️⃣ Siapkan isian keju 1. Masukkan keju Spaide ke dalam mangkuk. 2. Tambahkan susu kental manis 1 sdm dulu. 3. Aduk sampai lembut dan creamy. 4. Jika masih terlalu kental, tambahkan ½–1 sdm lagi. 2️⃣ Buat adonan bolu 1. Kocok telur, gula, dan SP sampai mengembang, putih, dan kental berjejak. 2. Masukkan tepung ketan hitam, baking powder, dan vanili (diayak). 3. Aduk balik perlahan sampai rata. 4. Tuang santan dan minyak sedikit demi sedikit, aduk pelan sampai tercampur. 3️⃣ Cetak & isi 1. Olesi cetakan dengan margarin. 2. Tuang adonan bolu ½ tinggi cetakan. 3. Tambahkan 1 sdm isian keju Spaide di tengah. 4. Tutup lagi dengan adonan sampai hampir penuh. 4️...